Продължение...

Печени кости с мозък – мезе от менюто на лондонския ресторант «St. John».

Девиз на ресторанта: «Всичко – от главата до опашката»  

Медени „бъчонки”, както и яйца от мравки ядат в Лаос

Така наречния китов бекон, популярно мезе в Япония    

Супа от крокодил

Супа от перки на акула

Том праедт, или тайванската «супа на призраците», за приготвянето на която зародишите на рибките се пускат в студена вода заедно с нарязани стъбла на водна поветица. Впоследствие водата се загрява, и рибките търсят убежище във вътрешността на стъблата. Крен резултат – стеблата са пълни с варена риба, ...малко подправки... и супата е готова!

Живо сасами в Япония - одори-гуй (танцуваща храна) – омарът в чинията е

все още жив!

Стотоци резенчета от сурова риба фугу, не по дебели от лист хартия,традиционно подредени във форма на хризантема. Едно резенче струва около 2 долара. Дано готвачът е специалист!

В Япония по време на икономическия бум през 80-те на мода излиза суши със златно фолио. Доколкото златотое инертен метал, в такива количества не оказва никакво въздействие – нито позитивно,нито негативно.

Народна мъдрост

За ядене става всичко, което има два крака, освен бояджийската стълба, всичко което има четири крака, освен масата и стола, всичко което лети в небето, освен самолета, и всичко което плува, освен подводницата.

                                                              Популярна на Изток поговорка

 

 

 Ако се съобразите с поговорката и опитате всичко, което може да се яде, след време спокойно можете да отговорите :

Насекоми ли ? О, ядох миналата седмица.

 

А сега на пазар... 

Изглеждаше ми доста перверзно това което правят, това което говорят, понякога това което мислят.
А като гледам и какво яде Венеца на мирозданието ми се ще да съм ДЪЖДОВНИК.
Това май нищо не го яде !
Не се ли нарича още САЛАМАНДЪР.? Звучи като салам Амбарица.

Кости с мозък са любими на дъщеря ми, не знам защо са в класацията :)

"В Гуандун се яде всичко, освен Луната и нейното отражение във водата"

Много точно! Била съм из почти цяла Азия и никога не смеех да питам какво има в по-засуканите манджи, на които не им личат съставките от пръв поглед :) Ама пък е мноого вкусно ;)

Интересни постове. Нявсякъде по света наблягат на белтъчините и мазнините. Според мен плодовете са най-здравословната храна. Не казвам, че трябва да се ядат само плодове, а че трябва да са ежедневно в менюто ни! Както казват англичаните An apple a day keeps the doctor away!